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3. 第三道菜

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方婆婆将菜均匀有序地一层层码在缸里,而后突然抬头打量了下连洋,面露一丝嫌弃。

而后,方婆婆指使着连洋道,“去,把门口拿块石墩搬来压这菜上。”

“那岂不会压坏咯?”

“哪能啊,那石墩也就八九斤,原先那块可有十几二十斤重,也不知道被谁给偷了去。呸,连这都偷,一定遭报应!”

每年这时候,方婆婆依旧会心疼她那块被偷去的祖传镇菜石。

抓起石头起身,连洋还是被手上的份量惊了一下,不得不卯足气力,摇摇晃晃,才将石头搬了过来。

方婆婆却在一旁嫌弃道:“诶唷,你哟,年纪轻轻的,为了身材,不好好吃饭,这气力怎么连我这老婆子还不如?来,压到这菜上,用点按下去,把菜按实咯,可不能留一点空隙。下头不严实,有空气混进去了,吃了可就会中毒呢。”

连洋差点手打滑,“这菜还有毒呐?”

“不是菜有毒,是在腌制过程中,若大量空气混入其中,同盐卤中的细菌作用下发生反应,生成的亚硝酸钠有毒。作为厨师,难道连这最基本的常识都不懂?”

刚走到门口恰好听到对话的王康抓住时机,立马对连洋发起一顿嘲讽。

那语气,可真是小人得志,洋洋自得,溢于言表。

“你来做甚,又是王真意叫你来的?”方婆婆不客气道。

被方婆婆一瞪,王康就跟那抹了盐的菜一样,瞬间就蔫了。

王康不甘心地看了眼连洋,方才那股得意劲儿瞬间消散,支支吾吾的也说不出话来。

“怎么,你师傅让你来学新菜了?”

连洋一眼便看出王康此行目的,毕竟再好吃的菜连着吃两天终究会腻,更何况像池立勋这么挑食的人。

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