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第3章 爆米花物理

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隔天,我蹲在训练室角落的防爆舱里数蘑菇。准确地说,是数培养架上那些会发光的蘑菇,它们正随着我呼吸的频率忽明忽暗。老金说这是情绪监测装置,但我怀疑这些真菌纯粹是被防爆舱里的硫磺味熏得抽风。

"菜鸟,今天咱们玩点温和的。"老金的声音从通话器里传来,带着滋滋的电流声,"看到操作台那包玉米粒没?"

我盯着三米外的金属台,上面放着个透明密封罐。金黄色的玉米粒在罐底堆成小山,像被阳光晒透的碎宝石。培养架的蘑菇突然变成焦虑的紫色——我的手掌又开始发烫了。

"你的任务是让它们..."老金故意停顿两秒,"变成爆米花。"

防爆舱的空气循环系统发出哮喘般的声响。我盯着自己的掌心,沙漏里的金沙凝固成诡异的漩涡状。上周炸飞自动贩卖机的记忆突然涌上来,那些叮当作响的硬币雨里还混着老金珍藏的枸杞。

"从分子振动开始想象。"老金的教导从舱壁的扩音器渗出,"爆米花是种温柔的爆炸,外壳慢慢升温,水分子在淀粉粒里跳华尔兹..."

我隔着防护手套触碰操作台,金属表面立刻浮起霜花。玉米罐开始轻微震颤,几粒玉米蹦到半空,像被无形的手指拨动的跳棋。培养架的蘑菇们紧张地缩成团子。

第一粒玉米爆炸时像微型烟花。金色外壳在空气中绽开,雪白的絮状物缓缓飘落,带着焦糖味的香气。我嗅到童年电影院的味道,那时前排小孩总会把爆米花撒成银河。

"保持住!"老金的声音突然兴奋,"想象你是在给玉米粒挠痒痒!"

第二粒玉米在旋转中膨胀,完美的球体表面泛着珍珠光泽。它轻轻撞在防爆舱玻璃上,留下道奶油色的划痕。我忽然想起失业前最后一天,办公桌上那盆总是忘记浇水的多肉,它的叶片也是这样慢慢鼓胀、发亮。

但第三粒玉米背叛了美好想象。它在裂开的瞬间发出尖锐啸叫,爆米花芯子里迸出蓝色火苗。紧接着整罐玉米像被点燃的鞭炮,噼里啪啦的爆炸声里,某粒玉米甚至炸出了《欢乐颂》的旋律。

"停停停!"老金拍下紧急制动按钮时,我的防护面罩已经糊满焦黑玉米皮。培养架的蘑菇集体装死,有朵特别戏精的甚至把自己拧成了麻花。

防爆舱泄压阀嘶嘶作响,老金举着奶茶杯晃进来,杯底的珍珠正在跳踢踏舞。"知道问题出在哪吗?"他摘下我头顶的玉米壳,"你给每粒玉米都编了不同的剧本。"

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