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3. 春笋焖饭

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山里着火了!快打电话!”

卓昂翻着白眼抢过手机按掉屏幕,“老二你着什么急,没着火,是山神庙的老板在做饭呢。”

宿舍老二聂文波再三确定不是着火后,才没好气拿回手机。

“要不是哥们从春阁给你们带的春笋焖饭你们吃个精光,然后说什么没有山神庙老板的春饼好,我才懒得陪你们走这遭。”

“说好了啊,要是我吃了没觉得没那么好,你们一人一声霸霸。”

卓昂和孟杰埋头往前走,直接应下,不由让聂文波心里嘀咕,这群傻子,再好吃万一他就硬说不好吃能咋办。

他慢悠悠跟在二人后边,环顾着周遭景色,“这些年郊市一直开发,都是城区,云岫山这边倒是难得青山遍野,景色不错,就算饭不好吃,也能来这采采风。”

忽然一股浓香钻进了他的鼻子。

聂文波吸吸鼻子,茫然朝兄弟发问,“哪来的香味?”岂料前边二兄弟早拔腿狂奔起来,直直冲进一个破败庙里。

“诶等等我啊!”他也跑起来。

三人冲进山神庙时,瑾玉刚刚下锅腊肉。

老人送来的腊肉被淘米水浸软,接着在瑾玉的刀下细细切分出肥瘦相间的肌理,琥珀色油脂从粗陶碗里落入锅里。

柴灶烧着松枝,铁锅遇热荤油逸散浓香。

瑾玉再把切成滚刀块的笋块拿起,混着肉脂噼啪声落进油锅。春笋得用猛火煸透才去涩,铁铲翻搅间腊香撞上笋鲜,狠狠香得刚进门的聂文波脚下一个趔趄。

“我去,这么香。”他冲过来,和小伙伴们一个表情,趴在灶台边眼巴巴盯着翻炒的春笋腊肉,心里直嘀咕。

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