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11. 惠灵顿牛肉

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味增腌制后的鳕鱼煎出发光的油金色,盖上透明的姜味吉利片,配上紫薯泥和日本咸味脆片,欧式美味结合东方精华,柔嫩的口感像在亲吻着布鲁斯的舌尖。

“你的这个朋友,很不简单。”

布鲁斯也意识到了,他看着艾比,非常明显地表现出有意结识的欲望。虽然艾比也很明显地忽略了他眼底的热烈。

夏洛克盘中的主食则是伊比利亚猪颈肉。来自西班牙的猪肉,肥瘦如雪花般均匀分布。搭配三种酱汁:青豆泥、青豆酱、花椒黑醋汁,花椒带来的微麻中自带清冽的爽口,让猪颈肉一点儿都不腻。

但让艾比最为期待的,还是店内的招牌,惠灵顿牛肉。

法餐界的大块头。被球状的酥皮紧紧裹住了丰富的配料,外表先涂上一层蛋液,烹饪手法极为讲究,出品后被主厨切成均匀的三块。乳白的鹅肝、黑色的蘑菇包裹着意大利帕尔马火腿和澳大利亚的5分熟和牛肉。丰富的层次感在口腔里炸开,法国的精致美味似乎已囊括其中。

大块的牛肉落胃,饱意又充足了几分。艾比靥足地享受着,照理说,主食已经落幕。艾比另外为两位男士点了道波士顿龙虾。

肉超厚的波士顿龙虾,蘸上鲜美的龙虾酱。龙虾要配着泰国香米,挟一块咸香的明太子与米饭和龙虾一同送入口中,一左一右的二人终于心满意足。

这顿精心策划的晚餐,最后自然要以甜品的优美和弦告终。

甜味不厚,余味无穷的提拉米苏,将法国的浪漫推到了极致,绵软口感带给味蕾更深层次的惊喜。香气爱好者夏洛克则更喜欢他眼前的意式奶冻,树莓与橙皮盖住软滑香浓的奶冻,融入了无花果和百香果的沁凉,有吃了香水的舒适感。

“米其林三星也无法烹饪这样的美味。”

布鲁斯给了今日的晚餐一个超高的评价。

三人举起红酒捧杯,艾比懒懒地撑着脑袋,微微眯着眼睛打量着开放式厨房忙碌的主厨,微醺状态下的她比平日还要可爱几分,她的语气带着欢快的骄傲:“当然啦,纽约的法餐厅虽然精致,却没有这里的美味。东方和西方的口感相结合,食过之后耐人寻味,还原了食材本身的诱人欲望。”

确实如此。布鲁斯和夏洛克一致赞同地微笑。

……

酒足饭饱的布鲁斯·韦恩决定在纽约暂时定居下来。

毕竟,民风淳朴哥谭市。和平的哥谭并不需要蝙蝠侠。

超级英雄和反派众:“???”

……

总之韦恩大厦的落户计划出其的顺利。

轰隆隆的无人挖土机推平了史塔克大厦对面的商业步行街,没过几天,地基的搭建也有了雏形,不日一幢高楼将拔地而起,与它比肩。

托尼默默地叹了一口气。

“托尼,你不要这么悲观嘛!”

艾比正和贾维斯兴致勃勃地讨论着开新店的地址,一转头就看见托尼·史塔克已经盯着窗户外的工地足足两个小时了,不知道的还以为他是监工头头,“照我说,你和布鲁斯完全可以资源共享,让你们的利益实现最大化。”

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