《[红楼]英莲不可怜》转载请注明来源：书彤网shutong.cc
“那太好了。”
莫莲真心感到高兴。
虽说她的灵露也有调理身体的功效，但她总不可能一辈子留在黛身边，有个嬷嬷在身边总是好的。
中午要留下来，莫莲便去厨房看了看，发现有送过来的鲜牛奶，沉思片刻，莫莲决定做个双皮奶。
做双皮奶比较考验耐心，先把牛奶放在碗里盖上盖子蒸十来分钟，分离出蛋清，牛奶放凉会在表面形成奶皮，用刀划开倒出牛奶，把蛋清和糖加到牛奶里搅拌过筛，倒入刚才的碗中再蒸，火候差不多时就可以取出来。
莫莲一边做，一边跟李婶磕叨，“府里的牛奶都是庄子上送过来的吗？”
李婶见莫莲做法新颖，难免好奇，她又不藏私，便在一旁细细观看。
“是，我们庄子上养了几头据说是从别处引进来的牛，产奶多，不过太太和姑娘都不太喜欢，我们平时也会在点心里加点奶，只是没姑娘这么手巧。”
莫莲点点头，就这样直接煮了喝，味道确实不算很好，反而是为辅料加到点心里更美味。
只不过这个时代保险手段不好，她自家也没有奶牛，要搞到牛奶还不太容易，这也就导致她有很多东西都不能做。
莫莲精准计算时间，一到点就立马把双皮奶拿出来，点缀上几颗蜜渍红豆。
“这碗就给李嫂还有胡嫂尝尝吧。”
莫莲蒸了好几碗，黛一碗，林琳一碗，她自己一碗。
说实话，她也好久没吃过这些东西了，有点馋。
“姐姐又捣鼓什么好吃的了？”
黛看她提着食盒过来，忍不住笑着打趣。
她都习惯莫莲时不时就要捣鼓吃食了，每天上课都要带点小零食过来，关键是，确实还挺好吃的。
“你看看，保证你喜欢。”
莫莲将食盒放到桌子上，取出里面的双皮奶，顺便叫雪雁给林琅送一碗过去。
双皮奶颜色洁白，膏状，散发着浓郁的奶香。
黛喝过莫莲做的奶茶，味道很不错，对这次的双皮奶也很期待。
她拿着小勺子轻轻挖了一勺，双皮奶才出锅，还冒着热气。
“小心烫。”
黛笑笑，吹了吹才送入口中。
细腻嫩滑，入口即化，如丝如绸，奶香浓郁，甜而不腻，口感出乎意料的好，黛微眯了下眼睛，显然是很享受。
“好吃。”
黛赞叹说，“也就姐姐想得出这些新奇的吃食。”
“这不算什么，等我有食材，我还能捣鼓出更多吃的。”
不光中式点心，西式糕点她也会不少，只是现在一没原料二没工具，她也没时间一下折腾出来。
“姐姐要什么，只要我们府上有的，尽可拿去用。”
黛说完，又挖了一勺双皮奶放进口中。
莫莲心里微叹，在自己家果然不一样，想做什么就做什么，让她要什么就尽管拿去用，而在荣国府时，连吃个燕窝都怕下人多嘴。
“那我可就不客气了。”
莫莲笑说，“我不要别的，就要你们庄子上送过来的鲜牛乳。”
她也是知道黛的脾性才敢直接开口，黛待人真诚，只凭自己心意行事，根本不在意这些外物。
这样有好的，也有不好，但总归还是好的居多。
黛见莫莲如此爽快，心下也很开心，她就不爱那些客套，难得遇见莫莲姐姐这样一个通透的人。
用过午膳，莫莲又跟黛一起读了会儿书。
莫莲翻看过一遍，都是些闺训类的书，还有些诗词古文以及四书五经，没有“杂书”。
诗词歌赋还好，读读也有利于陶冶情操提升休养，至于闺训类的书，她实在没兴趣，却也耐着性子看了遍，了解这个时代的“好媳妇”应该是什么样子。
黛没什么感觉，她自来接触的就是这些，便不像莫莲那般抵触。
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